🫕 สวิตเซอร์แลนด์ทานฟองดูว์ (Fondue) ยังไงให้อร่อยเป๊ะ? เรื่องน่ารู้ก่อนจุ่มชีสร้อนๆ ริมเทือกเขาแอลป

ชีสละลายหอมๆ ผสมไวน์ขาว เสิร์ฟในหม้อดินเผาอุ่นร้อนตลอดเวลา ฟังดูเหมือนทานง่ายๆ แต่ชาวสวิสเขามีเทคนิคและธรรมเนียมบนโต๊ะอาหารเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและได้ฟีลคนท้องถิ่นแท้ๆ Look Trip Holiday สรุปมาให้แล้วค่ะ 🇨🇭✨

.

🧀 7 เทคนิคทานฟองดูว์ชีสฉบับเซียนสวิส

🥖 ขนมปังคือพระเอกดั้งเดิม : ใช้ส้อมด้ามยาวเสียบขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังฝรั่งเศสหั่นหมากรุกจุ่มลงในหม้อชีส บางร้านอาจมีมันฝรั่งต้มหรือผักเครื่องเคียงมาให้ทานคู่กัน

.

🔄 วนส้อมเป็นรูปเลข 8 : เวลาจุ่มขนมปัง ให้หมุนส้อมเบาๆ เป็นรูปเลข 8 เพื่อช่วยให้ชีสเนื้อเนียนไม่แยกชั้น และช่วยให้ชีสเคลือบขนมปังอย่างทั่วถึงก่อนยกขึ้น

🍴 มารยาทการใช้ส้อม Fondue : ส้อมด้ามยาวมีไว้สำหรับจุ่มอาหารในหม้อส่วนกลางเท่านั้น หลีกเลี่ยงการใช้ปากสัมผัสส้อมโดยตรงเมื่อต้องทานร่วมกับผู้อื่น แนะนำให้ปลดขนมปังลงบนจานตนเองก่อนทาน

.

🔥 ระวังความร้อนของชีส : ชีสที่เพิ่งยกขึ้นมาจากหม้อจะมีความหนืดและเก็บความร้อนได้สูงมาก ควรรอให้คลายความร้อนสักครู่ก่อนส่งเข้าปาก

🥂 เครื่องดื่มคู่แท้ : คนสวิสนิยมทานฟองดูว์คู่กับ ไวน์ขาวรสแห้ง (Dry White Wine) หรือ ชาร้อน เพราะช่วยตัดความเลี่ยนและช่วยให้ย่อยชีสได้ดีขึ้น

.

🧀 ไฮไลต์กรอบอร่อยก้นหม้อ (La Religieuse) : เมื่อทานชีสจนใกล้หมด ก้นหม้อจะมีชั้นชีสไหม้เกรียมหอมกรอบซ่อนอยู่ ซึ่งชาวสวิสยกให้เป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของมื้อ!

😆 กิมมิกสนุกๆ เมื่อขนมปังตกหม้อ : ตามธรรมเนียมพื้นบ้าน หากใครทำขนมปังหลุดจากส้อมจมลงในหม้อชีส จะต้องถูกทำโทษขำๆ เช่น รับหน้าที่จ่ายค่าเครื่องดื่มมื้อนั้น หรือทำตามคำสั่งของเพื่อนร่วมโต๊ะ!

.

ไปสัมผัสบรรยากาศสุดโรแมนติก พร้อมชิมรสชาติฟองดูว์ชีสต้นตำรับถึงถิ่นสวิตเซอร์แลนด์ ให้ Look Trip Holiday รังสรรค์เส้นทางท่องเที่ยวสุดพรีเมียมให้กับคุณ!

👉 เช็กแพ็กเกจทัวร์สวิตเซอร์แลนด์ อัปเดตล่าสุด : [คลิกชมโปรแกรมที่นี่]

💬 ปรึกษาการเดินทาง / สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม :

LINE : @looktripholiday

Facebook : Look Trip Holiday

Website : www.looktripholiday.com

เปิดประสบการณ์ท่องเที่ยวสวิตเซอร์แลนด์สุดประทับใจ ไปกับ Look Trip Holiday 🇨🇭🏔️🧀✨